gunmabiyori

旬のレシピ RECIPE

やまといものとろろ汁

すりおろして、麦飯にぶっかけて。

調理時間の目安 10分。

調理時間
10分
使う旬の食材
やまといも

材料

作り方

  1. 1 やまといもの皮をむき、すり鉢ですりおろす。
  2. 2 少しずつだしを加えてのばし、しょうゆ・みりんで味をととのえる。
  3. 3 器に盛り、青のりを散らして完成。麦飯にかけても。

ひとこと

粘りの強い群馬のやまといもは、汁にしてもしっかりとろり。胃にやさしい一杯。

食材が買える道の駅 WHERE TO BUY

この料理に使う群馬の食材は、こんな道の駅で手に入ります。

SHAREこのページを共有

← レシピ一覧へ