いまの旬のレシピ IN SEASON NOW

いまの旬のレシピ

今旬の食材を使った 10 品。
各食材のページからは、他の旬時季のレシピも見られます。

• きゅうりとわかめの酢の物 小鉢に夏の涼が、ひと匙の酢で。 きゅうり 調理時間 10分
• きゅうりの浅漬け ぱりっと鳴る音まで、ごちそうの一品。 きゅうり 調理時間 10分（+ 冷蔵2時間）
• たまねぎの丸ごとスープ 一玉を、まるごとスープに。 たまねぎ 調理時間 30分
• なすの煮浸し だしを吸ったなすを、夜半に冷やしていただく。 なす 調理時間 20分
• アスパラとベーコンのソテー 朝の食卓に、緑とピンクの春。 アスパラガス 調理時間 8分
• アスパラのバター醤油 太い穂先のぽきっとした食感を堪能する。 アスパラガス 調理時間 8分
• ズッキーニのチーズ焼き 皮ごと焼いて、チーズで仕上げる。 ズッキーニ 調理時間 15分
• トマトとモッツァレラのカプレーゼ 皿の上で、夏の陽だまりが香る。 トマト・ミニトマト 調理時間 10分
• トマトの冷製パスタ 冷やしてつるり、夏の食卓に涼を呼ぶ。 トマト・ミニトマト 調理時間 15分
• 麻婆なす ご飯がすすむ、しっかり味の夏おかず。 なす 調理時間 20分

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