春のレシピ SPRING

春のレシピ

春の旬食材を使った 15 品。

• うどのきんぴら 皮も身も。山菜の風味をきんぴらで。 うど 調理時間 15分
• うどの酢味噌和え 春の山の香りを、お盆の小鉢に。 うど 調理時間 15分
• 写真なし かき菜のからし和え ピリッと辛子で、春の小鉢に。 かき菜 調理時間 10分
• たまねぎの丸ごとスープ 一玉を、まるごとスープに。 たまねぎ 調理時間 30分
• 写真なし たらの芽の天ぷら ひとくちで、春の野山がほどける。 たらの芽 調理時間 15分
• にら玉 ふんわり卵に、立ちのぼる青い香り。 にら 調理時間 10分
• にら餃子 パリッと焼いて、家のごちそうに。 にら 調理時間 40分
• 写真なし ふきのとう味噌 春の苦みを瓶に詰めて、お弁当の友に。 ふき・ふきのとう 調理時間 20分
• アスパラとベーコンのソテー 朝の食卓に、緑とピンクの春。 アスパラガス 調理時間 8分
• アスパラのバター醤油 太い穂先のぽきっとした食感を堪能する。 アスパラガス 調理時間 8分
• 写真なし ブロッコリーのチーズグラタン こんがり、とろり、寒い夜のご褒美。 ブロッコリー 調理時間 35分
• しいたけのバター焼き 肉厚な傘に滴る、旨味のしずく。 しいたけ 調理時間 10分
• しいたけの肉詰め焼き 肉厚のしいたけが、肉汁と一体に。 しいたけ 調理時間 20分
• いちごのコンフィチュール 瓶の中に詰める、春のしあわせ。 いちご 調理時間 40分
• いちごミルク いちごの香りが立ちのぼる、朝の一杯。 いちご 調理時間 5分

← 今日のトップへ