今日の旬情報

現在の「旬」食材 IN SEASON NOW20品

• 旬始め ★ 入山きゅうり 皮がしっかり、香り高い。古い品種にしか出せない、骨太な味わい。
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  吾妻郡中之条町入山地区
• 旬始め ★ 嬬恋キャベツ 標高1000mで育つ、しゃきっとした甘さ。葉脈までやさしい。
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  嬬恋村（吾妻）
• 旬始め ★ 陣田みょうが 群馬・陣田の在来みょうが。香りが強く、初夏の薬味に。
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  高崎市倉渕町
• 旬始め ★ 高山きゅうり 山あいの集落で受け継がれてきた、太短い古いきゅうり。
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  吾妻郡高山村
• 旬始め とうもろこし もぎたてを茹でれば、粒ひとつひとつが透き通って甘い。
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  昭和村・嬬恋など高原
• 旬始め にがうり（ゴーヤ） 苦みは夏の薬。チャンプルーにして、汗をかきながら。
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  県内平坦地
• 旬始め みょうが 淡い桜色と、爽やかな香り。冷たい麺の薬味に欠かせない。
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  県内中山間地（陣田みょうがなど）
• 旬始め オクラ とろりと粘る糸が、夏のあいだ、体を整えてくれる。
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  県内平坦地
• 旬始め パプリカ 赤・黄・橙、まるで果物のように甘い。生でも焼いても。
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  県内（施設栽培）
• ★ 幅広いんげん 平たく幅の広い莢。ゆでて胡麻和えに、夏の食卓へ。
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  吾妻郡中之条町入山地区
• きゅうり ぱりっと噛めば、瑞々しい音が口の中で鳴る。夏の体を内側からほどく一本。 ¥60 / 1本 お得
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  県内平坦地中心（施設栽培）
• なす 皮をはじけさせて焼けば、中はとろり。だしを吸う姿に、夏の終わり。 ¥80 / 1本 お得
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  県内各地（伊勢崎・太田など東毛）
• ズッキーニ 皮ごと薄切りに。オリーブオイルを纏わせれば、地中海の風。
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  県内・高原
• トマト 太陽を吸って真っ赤に熟れる。塩ひとつまみ、それだけで夏のごちそう。 ¥130 / 1個 お得
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  平坦地（冬春）／高原地帯（夏）
• ミニトマト ひとくち、口の中ではじけて、甘さとほろ苦さがいっぺんに広がる。
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  県内平坦地・高原
• レタス ぱりんと割れる音、白い断面の瑞々しさ。サラダの主役は、まずこの一枚。 ¥120 / 1玉 お得
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  嬬恋・昭和村など冷涼高原
• 旬始め もも（桃） 指で触れるとほのかにあたたかい。陽を抱いた果実、夏の贈り物。 ¥1,521 / 1kg
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  榛名地区（高崎）
• 旬始め プラム（すもも） 皮の酸味と果肉の甘さ。夏の終わりに体を整える果実。
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  榛名地区
• ブルーベリー ひと粒ずつ、青い甘酸っぱさが弾ける。山の湖の色。
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  県内各地
• 終わり際 小玉すいか 冷やしてかぶりつく。種を飛ばしあう、夏の遊び。
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  県内平坦地

※価格は目安です。販売店・時期・産地により異なります。