ねぎと豚肉の塩炒め

材料

• ねぎ　2本
• 豚バラ薄切り　150g
• にんにく　1片
• ごま油　大さじ1
• 塩　小さじ1/2
• 黒こしょう　少々
• 酒　大さじ1

作り方

1. 1 ねぎを斜め切り、豚バラを4cm幅に切る。
2. 2 フライパンにごま油とにんにくを熱し、豚バラを炒める。
3. 3 ねぎを加えて炒め、塩・酒・こしょうで味付け。

ひとこと

余ったねぎでさっと作れる、ご飯がすすむ一皿。