白菜と豚バラのミルフィーユ鍋

材料

• はくさい　1/4株
• 豚バラ薄切り　300g
• 昆布　1枚
• 水　800ml
• 酒　大さじ2
• 塩　小さじ1
• ポン酢　適量

作り方

1. 1 はくさいと豚バラを交互に重ね、5cm幅に切る。
2. 2 鍋に切り口を上にして詰める。
3. 3 昆布と水・酒・塩を加え、蓋をして中火で20分煮る。
4. 4 ポン酢でいただく。

ひとこと

具材を切って詰めるだけ。簡単なのにごちそう感のある冬の鍋。