レタスの旬はいつですか？

群馬県でのレタスの旬は6月上旬〜9月下旬ごろです。

レタスは群馬のどこで穫れますか？

レタスの主な産地は嬬恋・昭和村など冷涼高原です。

6月の小売価格の目安は1玉あたり約110円です（出典：農林水産省野菜小売価格動向調査（ベジ探）令和7-8年度（全国都市平均から換算））。時期・産地・店舗により変動します。

群馬の食材 FOOD

6月の小売価格の目安は1玉あたり約110円です（出典：農林水産省 野菜小売価格動向調査（ベジ探）令和7-8年度（全国都市平均から換算））。時期・産地・店舗により変動します。

ぱりんと割れる音、白い断面の瑞々しさ。サラダの主役は、まずこの一枚。

カテゴリ

野菜

旬

6月上旬〜 9月下旬

産地

嬬恋・昭和村など冷涼高原

シャキッとした歯ざわり。冷涼な高原で栽培

※産地・歴史等の記述はAI（Claude）の知識を用いて編集部で整えた目安です。事実と異なる場合がございますので、ご利用の際は各産地・JA等の公式情報もあわせてご確認ください。

産地をリレーして通年出回り、特に夏から秋に多く消費されるとされます。新鮮な玉レタスは葉にツヤとハリがあってみずみずしく、芯の切り口が白く、巻きがふんわりして軽いものが良品の目安とされます。

持って重すぎず、芯の切り口が変色していないものを選びます。芯に湿らせたキッチンペーパーを当ててポリ袋に入れ、野菜室で保存。鉄の包丁で切ると切り口が褐変しやすいため、手でちぎると変色しにくいとされます。

生のサラダやサンドイッチが定番ですが、さっと炒めたりスープに加えたりと加熱してもおいしく食べられます。冷水に放つとパリッとした食感が戻るとされます。

今月（6月）の目安 ¥110 ／ 1玉お得

1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
¥170	¥190	¥130	¥100	¥110	¥110	¥120	¥150	¥210	¥180	¥180	¥150

出典：農林水産省野菜小売価格動向調査（ベジ探）令和7-8年度（全国都市平均から換算）

※価格はあくまで目安です。販売店・時期・産地・年により実勢価格は異なります。実データが入っていない食材は、編集部の独自調べによる仮データです。月別の実勢データは、農林水産省「食品価格動向調査」などを参照して随時更新していきます。

スーパーマーケットや道の駅、地元の直売所で扱いがあります。

レタスの旬はいつですか？: 群馬県でのレタスの旬は6月上旬〜9月下旬ごろです。
レタスは群馬のどこで穫れますか？: レタスの主な産地は嬬恋・昭和村など冷涼高原です。
レタスの選び方・保存方法は？: 持って重すぎず、芯の切り口が変色していないものを選びます。芯に湿らせたキッチンペーパーを当ててポリ袋に入れ、野菜室で保存。鉄の包丁で切ると切り口が褐変しやすいため、手でちぎると変色しにくいとされます。
レタスのおいしい食べ方は？: 生のサラダやサンドイッチが定番ですが、さっと炒めたりスープに加えたりと加熱してもおいしく食べられます。冷水に放つとパリッとした食感が戻るとされます。
レタスの値段の目安は？: 6月の小売価格の目安は1玉あたり約110円です（出典：農林水産省野菜小売価格動向調査（ベジ探）令和7-8年度（全国都市平均から換算））。時期・産地・店舗により変動します。

出典・監修 — 農林水産省野菜小売価格動向調査（ベジ探）令和7-8年度（全国都市平均から換算）