群馬県の梨は藤岡市・高崎市・甘楽町などで栽培されており、特に藤岡市は県内有数の梨の産地として知られています。「幸水」「豊水」「新高」などが主力品種で、夏から秋にかけて瑞々しい群馬産梨が直売所や道の駅に並びます。
群馬の食材 FOOD
群馬の梨は、ひと噛みで果汁がしたたる。氷で冷やしてどうぞ。
群馬県の梨は藤岡市・高崎市・甘楽町などで栽培されており、特に藤岡市は県内有数の梨の産地として知られています。「幸水」「豊水」「新高」などが主力品種で、夏から秋にかけて瑞々しい群馬産梨が直売所や道の駅に並びます。
※産地・歴史等の記述はAI(Claude)の知識を用いて編集部で整えた目安です。事実と異なる場合がございますので、ご利用の際は各産地・JA等の公式情報もあわせてご確認ください。
梨は品種によって時期が幅広く、夏から秋にかけてが旬とされ、「幸水」「豊水」などの赤梨や「二十世紀」などの青梨が知られます。選ぶ際は、軸がしっかりして果皮にハリがあり、ずっしりと重みを感じるもの、おしりの部分がふっくらしているものがよいとされます。群馬でも栽培されています。
梨は収穫後に追熟しないとされるため、買ったときが食べ頃の目安とされます。乾燥を防ぐためポリ袋などに入れ、冷蔵庫で保存し、早めに食べきるのがよいとされます。冷やしすぎると風味を感じにくくなることもあるとされ、食べる少し前に冷やす程度がよいとされています。
果汁が多くシャリシャリした食感が特徴とされ、皮をむいてそのまま食べるのが一般的です。サラダや酢の物に加えたり、すりおろして肉料理の下味やソースに使われることもあります。コンポートなど加熱調理にも向くとされています。
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
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| — | — | — | — | — | — | — | ¥1,089 | ¥948 | ¥1,069 | — | — |
出典:総務省統計局 小売物価統計調査(動向編)主要品目の東京都区部小売価格 2024年7月〜2025年6月 e-Stat statInfId=000040298834(うち3ヶ月分の実勢価格。他の月は当該調査で非調査)
※価格はあくまで目安です。販売店・時期・産地・年により実勢価格は異なります。実データが入っていない食材は、編集部の独自調べによる仮データです。月別の実勢データは、農林水産省「食品価格動向調査」などを参照して随時更新していきます。
スーパーマーケットや道の駅、地元の直売所で扱いがあります。
出典・監修 — 総務省統計局 小売物価統計調査(動向編)主要品目の東京都区部小売価格 2024年7月〜2025年6月 e-Stat statInfId=000040298834(うち3ヶ月分の実勢価格。他の月は当該調査で非調査)