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群馬の食材 FOOD

りんご

赤く色づくまで木で待つ。蜜が入った瞬間が、いちばんの食べごろ。

りんご
カテゴリ
果物
9月上旬 〜 11月下旬
産地
沼田・渋川・吾妻・みなかみ

群馬との関わり GUNMA STORY

群馬県のりんごは沼田市・利根郡・嬬恋村など標高の高い地域で栽培されており、冷涼な気候と昼夜の寒暖差が甘く香り高いりんごを育てます。「ぐんま名月」は群馬県が育成したオリジナル品種で、果汁が多く甘味と酸味のバランスがよいことで知られます。

みなかみ町・川場村などには観光りんご園も多く、9月〜11月の収穫期にはりんご狩りが楽しめます。

※産地・歴史等の記述はAI(Claude)の知識を用いて編集部で整えた目安です。事実と異なる場合がございますので、ご利用の際は各産地・JA等の公式情報もあわせてご確認ください。

りんごの旬の時期と見分け方 SEASON

りんごは秋から冬にかけてが旬とされ、「ふじ」「つがる」「王林」など品種が豊富です。選ぶ際は、果皮に張りとツヤがあり、ずっしりと重みを感じるもの、おしり側まで色づき、軸がしっかりしているものがよいとされます。表面に出る自然なツヤ(油あがり)は熟度の目安の一つともいわれます。群馬でも栽培されています。

りんごの選び方・保存方法 HOW TO KEEP

乾燥を防ぐためポリ袋などに入れ、冷蔵庫の野菜室で保存すると比較的長持ちするとされます。りんごは成熟を促すガスを放出するとされ、ほかの果物や野菜と分けて保存するとよいとされます。逆にこの性質を利用し、追熟させたい果物と一緒に置く方法もあります。

りんごのおいしい食べ方 HOW TO EAT

皮ごと、または皮をむいて生で食べるほか、サラダやコンポート、焼きりんご、ジャム、菓子の材料に広く使われます。切ると変色しやすいとされ、薄い塩水やレモン汁にくぐらせると色止めになるとされています。

価格の目安 PRICE GUIDE

今月(6月)の目安 ¥989 / 1kg
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
¥879 ¥882 ¥892 ¥862 ¥904 ¥989 ¥962 ¥1,031 ¥789 ¥721 ¥850 ¥850

出典:総務省統計局 小売物価統計調査(動向編)主要品目の東京都区部小売価格 2024年7月〜2025年6月 e-Stat statInfId=000040298834

※価格はあくまで目安です。販売店・時期・産地・年により実勢価格は異なります。実データが入っていない食材は、編集部の独自調べによる仮データです。月別の実勢データは、農林水産省「食品価格動向調査」などを参照して随時更新していきます。

買える場所 WHERE TO BUY

スーパーマーケットや道の駅、地元の直売所で扱いがあります。

りんごのよくある質問 FAQ

りんごの旬はいつですか?
群馬県でのりんごの旬は9月上旬〜11月下旬ごろです。
りんごは群馬のどこで穫れますか?
りんごの主な産地は沼田・渋川・吾妻・みなかみです。
りんごの選び方・保存方法は?
乾燥を防ぐためポリ袋などに入れ、冷蔵庫の野菜室で保存すると比較的長持ちするとされます。りんごは成熟を促すガスを放出するとされ、ほかの果物や野菜と分けて保存するとよいとされます。逆にこの性質を利用し、追熟させたい果物と一緒に置く方法もあります。
りんごのおいしい食べ方は?
皮ごと、または皮をむいて生で食べるほか、サラダやコンポート、焼きりんご、ジャム、菓子の材料に広く使われます。切ると変色しやすいとされ、薄い塩水やレモン汁にくぐらせると色止めになるとされています。
りんごの値段の目安は?
6月の小売価格の目安は1kgあたり約989円です(出典:総務省統計局 小売物価統計調査(動向編)主要品目の東京都区部小売価格 2024年7月〜2025年6月 e-Stat statInfId=000040298834)。時期・産地・店舗により変動します。

参考にした情報 REFERENCES

出典・監修 — 総務省統計局 小売物価統計調査(動向編)主要品目の東京都区部小売価格 2024年7月〜2025年6月 e-Stat statInfId=000040298834

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