群馬県のさくらんぼは沼田市・利根郡などで栽培されています。山形ほどの規模はないものの、地元産の新鮮なさくらんぼは、6月〜7月の短い旬期に直売所に並ぶ初夏の楽しみです。
群馬の食材 FOOD
真っ赤な粒に、初夏のよろこび。種を口の中で、ころりと転がして。
群馬県のさくらんぼは沼田市・利根郡などで栽培されています。山形ほどの規模はないものの、地元産の新鮮なさくらんぼは、6月〜7月の短い旬期に直売所に並ぶ初夏の楽しみです。
※産地・歴史等の記述はAI（Claude）の知識を用いて編集部で整えた目安です。事実と異なる場合がございますので、ご利用の際は各産地・JA等の公式情報もあわせてご確認ください。
さくらんぼ（おうとう）は初夏（おおむね6〜7月頃）が旬とされ、「佐藤錦」「紅秀峰」などの品種が知られます。選ぶ際は、果皮にハリとツヤがあり、色が鮮やかで、軸（果梗）が緑色でみずみずしいものがよいとされます。粒がふっくらとして傷のないものが新鮮とされています。
さくらんぼは追熟しないとされ、鮮度が落ちやすいため、買ったらできるだけ早く食べきるのがよいとされます。常温の涼しい場所に置くか、食べる直前に短時間冷やす程度がよいとされ、冷やしすぎや長時間の冷蔵は風味を損なうことがあるとされています。
よく洗い、そのまま生で食べるのが一般的で、軸を持って食べると手が汚れにくいとされます。タルトやゼリーなどの菓子の彩り、シロップ漬けなどにも使われます。種があるため、小さな子どもが食べる際は注意するとよいとされています。
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
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| — | — | — | — | — | ¥4,550 | ¥4,376 | — | — | — | — | — |
出典：総務省統計局 小売物価統計調査（動向編）主要品目の東京都区部小売価格 2024年7月〜2025年6月 e-Stat statInfId=000040298834（うち2ヶ月分の実勢価格。他の月は当該調査で非調査）
※価格はあくまで目安です。販売店・時期・産地・年により実勢価格は異なります。実データが入っていない食材は、編集部の独自調べによる仮データです。月別の実勢データは、農林水産省「食品価格動向調査」などを参照して随時更新していきます。
スーパーマーケットや道の駅、地元の直売所で扱いがあります。
出典・監修 — 総務省統計局 小売物価統計調査（動向編）主要品目の東京都区部小売価格 2024年7月〜2025年6月 e-Stat statInfId=000040298834（うち2ヶ月分の実勢価格。他の月は当該調査で非調査）