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群馬の食材 FOOD

もも(桃)

指で触れるとほのかにあたたかい。陽を抱いた果実、夏の贈り物。

もも(桃)
カテゴリ
果物
7月上旬 〜 9月下旬
産地
榛名地区(高崎)

群馬との関わり GUNMA STORY

群馬県のももは沼田市・昭和村・榛東村など標高の高い地域で栽培されています。冷涼な気候で育つ群馬の桃は、香り高く甘みが強いのが特徴。7月〜8月の短い旬期に、贈答用としても親しまれています。

※産地・歴史等の記述はAI(Claude)の知識を用いて編集部で整えた目安です。事実と異なる場合がございますので、ご利用の際は各産地・JA等の公式情報もあわせてご確認ください。

もも(桃)の旬の時期と見分け方 SEASON

桃は夏(おおむね6〜8月頃)が旬とされます。選ぶ際は、全体に色づいてふっくらと丸みがあり、甘い香りが立つもの、左右が対称に近いものがよいとされます。表面の白い粉(果粉)は鮮度の目安の一つとされます。果実がやわらかくデリケートなため、強く押さないよう扱うとよいとされます。群馬でも栽培されています。

もも(桃)の選び方・保存方法 HOW TO KEEP

桃は冷やしすぎると風味を感じにくくなるとされ、食べ頃まで常温に置き、食べる数時間前に冷やすとよいとされます。かたいものは常温で追熟させるとよいとされます。傷みやすいため、買ったら早めに食べきるのがよいとされ、保存の際は重ならないよう置くとよいとされています。

もも(桃)のおいしい食べ方 HOW TO EAT

よく洗い、皮ごと、または皮をむいて生で食べるのが一般的です。皮は湯むきすると比較的むきやすいとされます。コンポートやタルト、ゼリーなどの菓子にも使われます。切ると変色しやすいとされ、食べる直前に切るとよいとされています。

価格の目安 PRICE GUIDE

今月(6月)の目安 店頭に並ばない時期です
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
¥1,521 ¥1,399 ¥1,441

出典:総務省統計局 小売物価統計調査(動向編)主要品目の東京都区部小売価格 2024年7月〜2025年6月 e-Stat statInfId=000040298834(うち3ヶ月分の実勢価格。他の月は当該調査で非調査)

※価格はあくまで目安です。販売店・時期・産地・年により実勢価格は異なります。実データが入っていない食材は、編集部の独自調べによる仮データです。月別の実勢データは、農林水産省「食品価格動向調査」などを参照して随時更新していきます。

買える場所 WHERE TO BUY

スーパーマーケットや道の駅、地元の直売所で扱いがあります。

もも(桃)のよくある質問 FAQ

もも(桃)の旬はいつですか?
群馬県でのもも(桃)の旬は7月上旬〜9月下旬ごろです。
もも(桃)は群馬のどこで穫れますか?
もも(桃)の主な産地は榛名地区(高崎)です。
もも(桃)の選び方・保存方法は?
桃は冷やしすぎると風味を感じにくくなるとされ、食べ頃まで常温に置き、食べる数時間前に冷やすとよいとされます。かたいものは常温で追熟させるとよいとされます。傷みやすいため、買ったら早めに食べきるのがよいとされ、保存の際は重ならないよう置くとよいとされています。
もも(桃)のおいしい食べ方は?
よく洗い、皮ごと、または皮をむいて生で食べるのが一般的です。皮は湯むきすると比較的むきやすいとされます。コンポートやタルト、ゼリーなどの菓子にも使われます。切ると変色しやすいとされ、食べる直前に切るとよいとされています。

参考にした情報 REFERENCES

出典・監修 — 総務省統計局 小売物価統計調査(動向編)主要品目の東京都区部小売価格 2024年7月〜2025年6月 e-Stat statInfId=000040298834(うち3ヶ月分の実勢価格。他の月は当該調査で非調査)

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