群馬県のキウイは藤岡市・高崎市・甘楽町など県南部で栽培されており、寒さに強い品種が選ばれています。秋に収穫し、追熟させてから冬から春にかけて出荷されます。
群馬の食材 FOOD
鮮やかな緑、酸味と甘みの絶妙。スプーンですくっていただく朝。
群馬県のキウイは藤岡市・高崎市・甘楽町など県南部で栽培されており、寒さに強い品種が選ばれています。秋に収穫し、追熟させてから冬から春にかけて出荷されます。
※産地・歴史等の記述はAI(Claude)の知識を用いて編集部で整えた目安です。事実と異なる場合がございますので、ご利用の際は各産地・JA等の公式情報もあわせてご確認ください。
国内産のキウイフルーツはおおむね冬から春にかけて出回るとされ、輸入品も含めると通年入手しやすい果物です。選ぶ際は、全体がふっくらして形がよく、産毛が均一なものがよいとされます。かたい状態で売られることが多く、軽く押してわずかに弾力を感じる頃が食べ頃の目安とされます。群馬でも栽培されています。
かたいものは常温に置いて追熟させ、やわらかくなったら冷蔵庫で保存するとよいとされます。りんごやバナナと一緒に袋へ入れておくと、追熟が進みやすいとされます。食べ頃になったものは冷蔵で保存し、早めに食べきるのがよいとされています。
半分に切ってスプーンですくう食べ方が手軽とされ、皮をむいて輪切りにしてもよいとされます。ヨーグルトやサラダ、ジャムにも使われます。生の果実にはたんぱく質を分解する成分が含まれるとされ、ゼラチンを使う菓子では固まりにくいことがあるとされています。
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ¥1,316 | ¥1,478 | ¥1,498 | ¥1,411 | ¥1,201 | ¥1,154 | ¥1,162 | ¥1,180 | ¥1,185 | ¥1,213 | ¥1,174 | ¥1,199 |
出典:総務省統計局 小売物価統計調査(動向編)主要品目の東京都区部小売価格 2024年7月〜2025年6月 e-Stat statInfId=000040298834
※価格はあくまで目安です。販売店・時期・産地・年により実勢価格は異なります。実データが入っていない食材は、編集部の独自調べによる仮データです。月別の実勢データは、農林水産省「食品価格動向調査」などを参照して随時更新していきます。
スーパーマーケットや道の駅、地元の直売所で扱いがあります。
出典・監修 — 総務省統計局 小売物価統計調査(動向編)主要品目の東京都区部小売価格 2024年7月〜2025年6月 e-Stat statInfId=000040298834