gunmabiyori

旬のレシピ RECIPE

やまといもの磯辺焼き

ふわとろの焼きあがり、海苔がアクセント。

調理時間の目安 15分。

調理時間
15分
使う旬の食材
やまといも

材料

作り方

  1. 1 やまといもをすりおろし、卵と塩を混ぜる。
  2. 2 焼き海苔を8等分に切る。
  3. 3 フライパンにごま油を熱し、海苔の上にやまといも生地をのせて両面焼く。
  4. 4 しょうゆをひと垂らししていただく。

ひとこと

やまといものねばりがふっくら、海苔の香りが食欲を呼ぶ。

食材が買える道の駅 WHERE TO BUY

この料理に使う群馬の食材は、こんな道の駅で手に入ります。

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