オクラの梅おかか和え

材料

• オクラ　1袋
• 梅干し　1個
• かつおぶし　ひとつかみ
• しょうゆ　小さじ1
• ごま油　小さじ1

作り方

1. 1 オクラを塩で板ずりし、茹でて小口切り。
2. 2 梅干しの種を取って細かく叩く。
3. 3 ボウルに全ての材料を入れて和える。

ひとこと

蒸し暑い日にもさっぱり食べられる、夏の常備菜。