とうもろこしご飯

材料

• 米　2合
• とうもろこし　1本
• 塩　小さじ1
• 酒　大さじ1
• バター　10g（お好みで）

作り方

1. 1 米を洗って浸水しておく。
2. 2 とうもろこしの実を包丁でそぎ落とし、芯も取っておく。
3. 3 炊飯器に米・水（2合の目盛り）・塩・酒・実・芯を入れて炊く。
4. 4 炊きあがったら芯を取り、バターをのせて混ぜる。

ひとこと

芯から出るだしが、ご飯にまるごとの夏を吹き込む。