ズッキーニの旬はいつですか？

群馬県でのズッキーニの旬は6月上旬〜9月下旬ごろです。

ズッキーニは群馬のどこで穫れますか？

ズッキーニの主な産地は県内・高原です。

ズッキーニの主な産地は県内・高原です。

群馬県のズッキーニは嬬恋村・昭和村など高原地域や前橋市などで栽培されており、夏野菜として近年生産が増えています。チーズ焼き・ラタトゥイユ・グリルなど洋風料理に向きます。

※産地・歴史等の記述はAI（Claude）の知識を用いて編集部で整えた目安です。事実と異なる場合がございますので、ご利用の際は各産地・JA等の公式情報もあわせてご確認ください。

見た目はきゅうりに似ますが、かぼちゃの仲間（ウリ科）とされる夏野菜です。旬は一般に初夏から夏（6〜8月ごろ）とされます。未熟な果実を若いうちに収穫するもので、大きくなりすぎると味が落ちやすいといわれます。

乾燥に弱いため、ポリ袋やラップに包んで野菜室で保存するとよいとされます。低温に弱い面もあるとされ、冷やしすぎに注意するとよいといわれます。日持ちはきゅうりより長めとされますが、早めに使うのが望ましいとされます。

クセが少なく、加熱すると柔らかくなるのが特徴とされます。輪切りや拍子木切りにして、オリーブオイルでの炒め物・グリル・ラタトゥイユなどに向くとされます。薄切りにすれば生でサラダに使うこともできるとされます。

スーパーマーケットや道の駅、地元の直売所で扱いがあります。

ズッキーニの旬はいつですか？: 群馬県でのズッキーニの旬は6月上旬〜9月下旬ごろです。
ズッキーニは群馬のどこで穫れますか？: ズッキーニの主な産地は県内・高原です。
ズッキーニの選び方・保存方法は？: 乾燥に弱いため、ポリ袋やラップに包んで野菜室で保存するとよいとされます。低温に弱い面もあるとされ、冷やしすぎに注意するとよいといわれます。日持ちはきゅうりより長めとされますが、早めに使うのが望ましいとされます。
ズッキーニのおいしい食べ方は？: クセが少なく、加熱すると柔らかくなるのが特徴とされます。輪切りや拍子木切りにして、オリーブオイルでの炒め物・グリル・ラタトゥイユなどに向くとされます。薄切りにすれば生でサラダに使うこともできるとされます。